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nekoはち日記

日常の出来事と花だよりを綴るブログ

自家製大根かたい

一月に時なし大根を植えてみた。 2月末に間引きして食べたその頃の大根はゴボウより細い大根だった。 食べるにも塩もみしのあと塩洗って削り節と醤油食べた大根菜の塩もみは大好きなのです。 残りの大根を少しずつ食べてるのですが、浅ずけやビール漬け物、…

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