夏支度。次は梅酢。

佐賀の田舎、知人の畑でいただいたものは!南高梅でした重さに20キロはあり、コンテナいっぱいだったのでひとりでは重く分けましたがこれです。これを梅シロップじゃなくて(梅酢)にします。梅シロップに酢を入れたものと思って下さい。材料(我が家1瓶漬けた分量)梅/2キロ砂糖(氷砂糖)/1キロ酢/500mlホワイトリカー(…